Lectura 3: Nomenclatura de Compuestos Orgánicos

En los comienzos de la química orgánica no había una forma determinada de nombrar sus compuestos. Por lo que se les fueron dando nombres de acuerdo a su origen, propiedades, aplicaciones etc. por ejemplo ácido fórmico (que provenía del ácido que inyectan las hormigas cuando pican), ácido cítrico proviene del ácido presente en las frutas ácidas) o ácido láctico ( que proviene del ácido presente en los productos derivados de la leche).
Este sistema se volvió muy confuso, cuando los científicos descubrieron muchos nuevos compuestos. Solo hasta, en 1949 se reunió la UNION INTERNACIONAL DE QUÍMICA PU APLICADA (IUPAC) y desde entonces viene publicando informes periódicos de aplicación y corrección de esta nomenclatura. Este sistema de nomenclatura establece una serie de reglas especiales y específicas que nos facilitan dar el nombre a cada uno de los compuestos orgánicos.
Veamos cuales son esas reglas:

Para nombrar compuestos orgánicos se utilizan prefijos y sufijos	Los prefijos indican el número de carbonos presente en el compuesto
	Los sufijos indican el grupo funcional

N° de carbonos Prefijo 1 met 2 et 3 prop 4 but 5 pent 6 hex 7 hept 8 oct

Grupo funcional Sufijo Alcano ano Alqueno eno Alquino ino Alcohol ol Aldehido alt Cetona ona Amina amina Nitrilo nitrilo

Observemos el siguiente ejemplo:

Taller de lectura 3:

1. ¿En dónde se encuentran el ácido fórmico, láctico y cítrico, y a qué se deben tales nombres?
   
2. ¿Qué significa la sigla IUPAC?
   
3. ¿Qué indican los prefjos y sufijos en la nomenclatura de compuestos orgánicos?
   
4. Escriba frente a cada prefijo el número de carbonos que indica, completando el cuadro
   

   Prefijo	N° de carbonos	Ejemplo
   met	1	metano
   .	.	etano
   .	.	propano
   .	.	butano
   .	.	pentano

5. ¿Qué número de carbonos indican los prefijos: pent, hex, oct, non y dec respectivamente?
   
6. De acuerdo con la tabla de los sufijos, escriba frente a cada compuesto orgánico, si se trata de un alcano, alqueno, alquino o alcohol.
   

   Compuesto	Grupo funcional
   metanol	alcohol
   eteno	.
   etino	.
   propano	.
   etanol	.
   penteno	.
   butino	.
   propanol	.

7. ¿Por qué los alcanos o parafinas son llamados hidrocarburos saturados?
   
8. Complete la siguiente tabla:
   

   Compuesto	N° de carbonos	sufijo	Grupo funcional
   metano	1	ano	alcano
   etano	.	.	.
   propano	.	.	.
   butano	.	.	.
   pentano	.	.	.
   hexano	.	.	.

9. Según lo respondido en la tabla anterior ¿A qué grupo funcional pertenecen todos los compuestos y cuál es la terminación o sufijo que los identifica?
   
10. Escriba a qué grupo funcional pertenecen los siguientes compuestos:
    

    compuesto	Grupo funcional	sufijo
    eteno, propeno, buteno y penteno	alqueno	eno
    etino, propino, butino y pentino	.	.
    Metanol, etanol, propanol y butanol	.	.
    Propanona, butanona y pentanona	.	.